Фруктовые букеты своими руками — ТОП-200 фото с инструкцией создания букета из фруктов своими руками. Нестандартные идеи с простыми схемами и обзорами работ

Красивый букет из фруктов и цветов своими руками для любимой женщины – пошаговый мастер-класс с фото

Следующий вариант красивого букета из фруктов и цветов своими руками отлично подойдет для любимой женщины. Такой оригинальный презент можно преподнести на день рождение или 8 Марта. Все подробности, как сделать своими руками красивый букет для любимой женщины из фруктов и цветов, в следующем мастер-классе.

Пошаговая инструкция, как собрать букет из фруктов и цветов своими руками для любимой женщины

1. Подбираем фрукты примерной одной формы и цвета, чтобы получился стилистически красивый букет. Также можно добавить овощи или орехи по желанию.

1. Все фрукты насаживаем на шпажки.

1. Собираем букет, дополняя его свежими цветами. Слишком длинные ножки обрезаем.

1. Перематываем основание букета пищевой пленкой и бечевкой. Так букет дольше останется свежим.

1. Заворачиваем готовый фруктовый букет с цветами в бумагу и можно дарить!

Необходимые инструменты и ингредиенты

Для начала создания фруктового букета вам понадобится:

• шпажки, не меньше 50 шт.;
• цветочный горшок + кусок пенопласта + оберточная бумага;
• металлические формочки.

Основные инструменты

Устойчивую основу в виде цветочного горшка вы можете украсить по своему вкусу. В данном случае это была блестящая упаковочная пленка для подарков. В горшок необходимо по размерам поместить также обернутый фольгой кусок пенопласта, в него-то и будут втыкаться шпажки.

Для самого букета понадобятся следующие фрукты:

• 1 ананас;
• 4 апельсина;
• 3 яблока;
• 5 ягод клубники;
• 2 киви;
• гроздь черного винограда.

Фрукты

Какие фрукты можно использовать для букета?

Чтобы сделать букет из фруктов, можно использовать практически все фрукты: цитрусовые, виноград, бананы, ананас, даже дыня и арбуз. Делать фруктовый букет можно не только из фруктов, но и из ягод. Для тематических композиций можно использовать и овощи: помидоры, огурцы, цветную капусту, листья белокочанной капусты. Также можно делать комбинированные композиции, которые включают цветы и конфеты. Таким образом, идеи создания таких презентов очень разнообразны.

Прежде чем начать составление композиции, фрукты необходимо тщательно промыть. Иногда, чтобы хорошо очистить их, необходимо использовать щетку и мыло. Если композиция будет составляться из долек фруктов, то их необходимо очистить от кожуры.

Некоторые фрукты темнеют в любом случае, даже если сбрызнуть их лимоном. Например, банан. Чтобы составляющие лучше сохранили свой цвет и форму, их покрывают желатином: благодаря этому фрукты становятся глянцевыми, и при этом остаются съедобными.

Фрукты и ягоды — материал очень капризный, поэтому следует отбирать только плотные, твердые плоды. Не стоит брать перезревшие, они плохо сохраняют форму, их трудно будет нанизывать на шпажки. Самое главное — выбирать только неповрежденные экземпляры, без каких-либо следов порчи. Букет должен быть красивым и вызывать желание его съесть.

Фото букета из фруктов и цветов своими руками

Какие бывают фруктовые букеты

Букет в красном цвете с гранатом

Понятно, что основа набора — фрукты. Но редко такую композицию делают исключительно из одних фруктов: обычно составляют букет из фруктов и цветов, также можно использовать ягоды, различные декоративные материалы.

Сделать вкусный подарок своими руками совсем несложно, для этого понадобятся следующие материалы:

• подарочная бумага;
• красивая коробка или корзина;
• прочные шпажки;
• цветы;
• ленты и другие декоративные элементы на ваш выбор.

Набор можно упаковать в крафт-бумагу или любую другую подарочную бумагу. Для создания такой композиции фрукты нанизывают на шпажки, собирают их вместе и оборачивают бумагой. Готовый букет украшают лентой.

Второй вариант — подарочная корзина. Дно корзины выстилают бумагой, выкладывают фрукты, украшают их цветами.

Еще один вариант — коробка. Например, сейчас большой популярностью пользуются цветочные букеты в шляпной коробке — красивый, нарядный и оригинальный подарок на любой праздник. Упаковку можно сделать и своими руками: необходимо подобрать любую коробку, желательно высокую для размещения в ней фруктах на шпажках, оклеить ее цветной бумагой и атласной лентой.

История возникновения фруктового букета

В кулинарной науке существует термин «карвинг», обозначающий мастерство декоративной резки фруктов и овощей. Прекрасный и полезный фруктовый букет может сочетать в себе как художественно оформленные фрукты, так и овощи, сладости, цветы, ягоды, элементы растений, а иногда и игрушки.

Искусство карвинга корнями уходит на Юго-Восточную Азию. В древности на территории островов японского архипелага пища подавалась в посуде из глины, прикрывали сверху листьями. Позже кулинары поняли, что удачно расположив листья и интересно нарезав пищу, блюду можно придать особый шарм. Так, в 16 столетии появился термин «мукимоно» — искусство расположения листьев на блюдах.

Существует легенда, что на одном из фестивалей в царстве Сукхотаи (приблизительно в 11-12 столетии) девушка Нанг показала плавающую лампу, которая была украшена бутоном цветка и фигуркой птички, изготовленной из фруктов и овощей. Данная композиция настолько пришлась по душе властителю, что он велел каждой девушке овладеть таким мастерством.

Годами позже искусство декоративной резки плодов «кэсалак» стало популярным во многих государствах Востока. В 1932 году Таиланд пережил революцию, что стало причиной потери карвинга популярности. Но сейчас это искусство практикуется в азиатских школах, обучаться ему начинают с 11 лет.

Затем карвинг постепенно стал проникать в европейские страны, но большой известности не получил. Некоторые связывают это с тем, что азиатский и европейский стол слишком разные. Из-за однообразия восточной кухни, включающей в себя в основном растительную пищу, ей придавали дополнительных «красок». Европейский стол в этом не нуждался, ведь на нем всегда было мясо, овощи, рыба и фрукты.

Возвращаясь в эпоху Ренессанса, стоит отметить, что европейцы предпочитали создавать букеты из конфет. Их прообразом стали «бонбоньерки» — красиво оформленные сладости: марципановые фигурки, нежные безе либо карамель. Такие сладкие букеты преподносили гостям, которых приглашали на торжество.

Тем не менее с появлением первых ресторанов в Европе возникла необходимость в красивой сервировке блюд, а также в своеобразном оформлении помещений. Поэтому карвинг стал популярным повсюду.

Сделанный своими руками свежий букет из фруктов напомнит о тропиках, тепле и море в снежные январские вечера. Такая композиция не оставит равнодушной ни одну представительницу прекрасного пола. К тому же в нем нет избыточных калорий!

Букеты из фруктов своими руками: пошаговый мастер-класс с фото

Предлагаем мастер-класс букета из фруктов и овощей своими руками. Готовим продуктовую базу для букета:

• яблоки;
• бананы;
• киви;
• сливы;
• виноград;
• лимон;
• лайм;
• гранат;
• клубника;
• черника;
• хурма;
• манго;

Собираем инструменты и материалы:

• ножницы;
• кусачки;
• деревянные (бамбуковые) шпажки;
• скотч;
• упаковочная бумага (крафт);
• цветные ленты.

Дополнительно будем использовать такие элементы декора:

• зеленую мяту;
• красную смородину.

Теперь приступим к работе:

Все фрукты вымыть, дать им обсохнуть. Каждый плод надеть на шпажку. Крупные плоды можно разрезать пополам и разместить на нескольких шпажках.
Те же действия воспроизвести с ягодами.
Все продукты для букета должны быть нанизаны на шпажки.
Собрать букет, приматывая каждую шпажку с фруктом. Крупные плоды нужно размещать в центре, те что поменьше – ближе к краю.
Примотать красную смородину к шпажкам скотчем. Все просветы между фруктами заполнить декором из подготовленных ранее ягод на шпажках.
Бумагу для упаковки порезать квадратиками и обложить ими букет по кругу, чтобы один угол квадрата находился наверху (ромбом). Снизу спрятать шпажки, обернув бумагой. Завязать ленту, украсить веточками мяты и букет готов.
Идентично можно сделать букет из овощей, заменив фрукты: морковью, свеклой, редиской, репой, перцем, помидорами, чесноком и зеленью.

Что можно использовать при создании композиции?

При создании вкусных букетов принято использовать все доступные овощи, фрукты. Сезонные, тропические. Благо, сейчас спелые фрукты на прилавках круглый год. Плюс другие съедобные продукты:

1. Овощи: брокколи, цветная капуста, перец, небольшие корнеплоды свеклы и репы, морковь, редис, огурцы. А еще головки чеснока, лука, срезанная кукуруза в початках.
2. Ягоды: крупные виноградины или целые грозди мелкого винограда, клубника.
3. Свежая пряная зелень: листья салата, укропа, петрушки. А еще розмарин, тимьян, сельдерей, шпинат, мята, душица.
4. Пряности: к фруктам не редко бечевкой привязываются палочки корицы, звездочки бадьяна.
5. Орехи: в основном грецкие в скорлупе или пекан.
6. Грибы: отлично смотрятся в общем овощном букете свежие шампиньоны.
7. Сладости: шоколадки, конфеты, зефир, мармелад, безе, формовой шоколад или шоколадные фигурки. А также сосательные конфеты на палочке.
8. Живые цветы или сухоцветы.
9. Декоративные элементы: искусственные веточки, ягодки на палочках, бумажные цветы собственной работы.

Для крепления деталей используются деревянные шпажки, бамбуковые палочки. Соединить букет в одно целое поможет скотч – обычный прозрачный или бумажный строительный. Еще может пригодиться:

• флористическая губка или пенопласт;
• вазочки, корзинки, коробки;
• фольга, бумага для упаковки;
• декоративные ленты, проволока, бечевка.

Каркас

Схемы по сборке фруктовых букетов всегда начинаются с создания каркаса. Профессионалы создают каркасы самостоятельно, в то время как в большинстве инструкций для начинающих, рекомендуется в качестве каркаса использовать плетеные корзины. Просто потому, что, если самодельный каркас будет недостаточно жестким, весь букет развалится.

Обратите внимание!

• Мимоза поделка: ТОП-160 фото простых и сложных поделок. Мастер-класс для детей и взрослых по созданию мимозы своими руками

• Цветы из салфеток своими руками — подробный мастер-класс с простыми схемами. Нестандартные решения создания цветов + фото готовых поделок

• Цветы из бумаги своими руками: подробный мастер-класс с простыми схемами работы + фото-примеры для начинающих с интересными вариантами цветов

Кроме того, в качестве основы можно использовать вазу, чашу, стеклянную или керамическую емкость, на дно которых можно проложить пенопласт, губку, тугое тесто, пластилин или другой материал. В который можно воткнуть деревянные палочки.

Прозрачную емкость обычно драпируют гофрированной или цветной бумагой, или отрезом ткани.

Простой способ создания букета из фруктов

Уяснив все ключевые моменты создания уникальных фруктовых букетов, можно приступать непосредственно к практике.

Для данного мастер-класса необходимо подготовить различные сезонные фрукты, чтобы букет выглядел аппетитно и красочно

Также важно оформление и бумага, в которую оборачивается полученная конструкции. Стильно смотрится именно крафтовая бумага светло-коричневого оттенка:

Итак, ход действий:

1. Необходимо подготовить лимон, апельсин, гранат и киви. В качестве закрепительных элементов пригодятся длинные деревянные зубочистки, ножницы, слой пищевой пленки, веревочки и несколько палочек корицы.
2. Цитрусовые режутся пополам, а их срезанная часть покрывается пищевой пленкой. На гранате делается срез с верхней стороны так же, как и на киви. Поверхность покрывается слоем пленки.
3. Чтобы добавить изюминку букету, на небольшое яблоко при помощи бечевки привязывается несколько палочек корицы.
4. Готовые фрукты насаживаются на длинные зубочистки, которые с нижней стороны скрепляются друг с другом несколькими мотками скотча. Полученная конструкция оборачивается красивой бумагой, которая у основания, где держится букет, завязывается плотной атласной лентой цвета, гармонирующего с расцветкой обертки.

Фруктовый букет получился бюджетным, но очень оригинальным и аппетитным.

Рекомендации дизайнеров по составлению фруктовых букетов

Съедобные букеты — это новый писк моды, для создания которых дизайнеры рекомендуют придерживаться определенных правил.

Во-первых, овощи и фрукты используются либо целиком, либо нарезаются при помощи специальных ножей. Но при этом все плоды должны быть обязательно свежими, без каких-либо повреждений и пятен. А если вы будете использовать вяловатые плоды, то это изначально испортит всю картину.

Во-вторых, перед началом работы с букетом, все его составляющие необходимо подготовить. А именно, фрукты и овощи следует тщательно вымыть и после высушить. Если вы все же решили нарезать плоды, то воспользуйтесь фигурными формочками для нарезки, а также ножами для шинковки.

Слишком спелые или сочные фрукты и ягоды лучше не использовать, так как они просто будут спадать с деревянных шпажек, и комбинация распадется. Если вы хотите использовать такие плоды, например, сочную клубнику, то с целью надежного крепления на шпажке, необходимо заранее надеть на нее небольшой кусочек твердого плода, например, яблока или другого фрукта.

С целью маскировки проколов на фруктах, на них можно нанизать виноградинки. Что касается надрезанных фруктов, то их необходимо аккуратно обернуть в пищевую пленку. В противном случае продукт может обветриться, потемнеть, что испортит весь букет. Готовую композицию слегка сбрызните лимонным соком. Это также послужит в качестве закрепителя.

Линейка лучших ягод и фруктов

Среди самых часто используемых плодов и ягод для создания таких съедобных шедевров находятся:

1. Цитрусовые – доступные круглогодично, яркие, сочные, ароматные, хорошо фиксируются на шпажках, их можно использовать в целом, разрезанном пополам виде или нарезать из них множество необычных фигур. А разнообразие оттенков плодов позволяет перебирать цветовую гамму на свое усмотрение (лайм – зеленый, лимон – желтый, апельсины, мандарины – оранжевый и оранжево-красный разных оттенков, грейпфрут, помела – от белесого до ярко-красного).
2. Яблоки, айва, груша – сочные, душистые, позволят сделать из них любую фигуру, придать желанную форму. Легко нарезаются и крепятся на палочки. Потемнение мякоти убирается кислой средой (используют лимонный спрей).
3. Клубника – ягода нежная, она сама украсит скучный букет из фруктов. Брать недозрелые и упругие ягоды, обращаться с ними понежнее, то клубника станет композиции.
4. Гранат – держится кучки, а зерна, словно рубины, украшают переливом солидный фруктовый букет. Достаточно разрезать на части или просто аккуратно снять кожуру нужной формы. Часто используют как .
5. Ананас – небольшой плод сам станет центральным цветком, а если ананас нарезать дольками, то уже из них можно вырезать невероятные цветы фантастически нежного желтого цвета, при этом готовая нарезка будет светиться и блестеть сочностью.
6. Абрикос, персик – капризный участник ансамбля, но краски и аромат стоят усилий. Сезонный «цветок», нуждается в специальной фиксации – при помощи нитки, пищевой пленки, поддержки виноградинами, подобное.
7. Виноград – используют как отдельными зернами, так веточками или целыми гроздями. Удобно нанизывать целые или половинки виноградин под другие фрукты, словно мини фиксаторы. А если кончик шпажки прошел через весь плод, его прячут под половинкой виноградины
8. Бананы – эффектнее выглядят в целом виде. Хорошо, если бананы небольшого размера, желтые, зеленые и красные. Играя сортами, разной степенью зрелости можно создавать потрясающие переходы этих основных цветов.
9. Киви – зеленый срез с мелкими семенами освежает букет, разбавляя своим зеленовато-коричневый видом. Брать нужно зеленые, упругие плоды.

Среди овощей популярны разноцветные перцы, плоды свеклы, моркови, листья салата и капусты, зелень петрушки, сельдерея, щавеля и укропа, зеленый лук. Необычно смотрятся головки чеснока или лука.

Топ-9 популярных фруктов и ягод для букета

Создание необычного букета всегда начинается с выбора фруктов. Выбирайте любые плоды с учетом вкусовых предпочтений того, кому подарок предназначен, или руководствуясь личными пожеланиями. «Флористы» чаще всего используют следующие фрукты или ягоды для создания своих шедевров:

цитрусовые (апельсины, лимоны, лайм, грейпфрут). Их характерный аромат и крепкая кожура как нельзя лучше подходят для фруктовых букетов;

мандарины. О них стоит упомянуть отдельно. Подходящий размер и великолепный аромат плодов делает их прекрасным дополнением к любой фруктовой композиции. Маленькие мандаринки хорошо будут сочетаться с крупными цветами из апельсинов или ананасов. Такой букет будет выглядеть нежно и не громоздко;

слива, киви, абрикос – компактные по размерам фрукты легко нанизать на шпажки. Используйте целые плоды небольших размеров;

гранат станет изюминкой любого букета. Плотная структура граната позволяет резать его на четыре или больше частей, при этом семена не выпадут из кожуры;

ананас тоже эффектно дополнит композицию. Для больших букетов используют целые некрупные плоды или вырезают цветы из мякоти;

ягоды на ветках (виноград, черешня, вишня) играют роль мелких аксессуаров в букете, долго сохраняют первоначальный вид за счет отсутствия проколов;

инжир, кумкват, маракуйя и другие экзотические фрукты небольших размеров;

клубника с ее неповторимым ароматом станет изюминкой любого букета.

На самом деле образ композиции ограничивается только вашей фантазией. Главное, чтобы в результате получится гармоничный букет, в котором все составляющие будут смотреться уместно.

Мастерим своими руками милый букетик из мишек Тедди в корзине

Изготовление данного букета из плюшевых мишек, разумеется, не обойдется без самих игрушек. Также для его изготовления понадобится каркас для всего букета и упаковочная бумага.

Для создания букета необходимы  плюшевые игрушки  в количестве одиннадцати штук (приобрести их вполне возможно в магазинах по доступной цене); корзинка; гофрированная бумага зеленого цвета; деревянные шпажки; пенопласт; розовый и салатный флористический фетр; золотистая флористическая сетка; розовые и золотые атласные ленточки и клей.

Сначала нужно сделать основу в корзинку. Для этого из пенопласта вырезается круг (можно овал), который будет совпадать с размером дна корзинки. Заготовку из пенопласта нужно обернуть гофрированной бумагой, цвет которой должен соответствовать одному из цветов, присутствующих в букете. В данном мастер-классе используется гофрированная бумага зеленого цвета. Бумагу можно приклеить клеем или скотчем.

Из приготовленного фетра вырезается два квадрата, размер стороны которого составит от десяти до пятнадцати сантиметров. Такие же квадраты нужно вырезать еще из сетки золотистого цвета. Два зеленых квадрата нужно наложить друг на друга так, чтобы угол смещения второго квадрата был на сорок пять градусов. Сверху кладётся золотистый квадратик, только угол смещения чуть меньше, около двадцати двух градусов. Еще раз сверху наложить последний четвертый квадрат. Игрушки протыкаются деревянной шпажкой в том месте, где находится шов (то есть место хвостика). Для того, чтобы игрушка надежнее закрепилась, на шпажку можно капнуть немного клея. Далее следует надеть на шпажку ранее заготовленные квадратики. Надеваются они через низ. Сформировать из надетых квадратиков фунтик и закрепить его ниткой. Благодаря такой «юбочке» игрушка хорошо будет держаться в необходимом положении, не свалится и не накренится. Таким же способом делаются и остальные мишки. «Юбочки» можно делать как зеленого цвета, так и розового.

Заготовка из пенопласта приклеивается ко дну корзинки с помощью клея или двустороннего скотча. После этого подготовленные игрушки на шпажках протыкаются в пенопласт. Игрушки, в зависимости от цвета их «юбочек», можно чередовать. В середину корзины игрушки протыкать так, чтобы они были выше игрушек, расположенных по краю. Таким образом, форма букета получится более округлая. Все пространства между игрушками заполняются фунтиками, которые нужно сделать из флористической сетки. Ручка корзинки оборачивается зелено атласной ленточкой. Сбоку корзинки подвязывается бант, сделанный из широкой ленты золотистого цвета. Ну а по внешним сторонам приклеить небольшие бантики из розовой ленточки, которые располагаются в шахматном порядке. Таким же способом, только подбирая другие цвета, можно изготовить своими руками и букет на свадьбу из мишек.

Далее прилагаются фото по вышеописанному мастер классу букета из милых мишек Тедди:

Витаминный бум с вином

А этот букет обязательно пригодится тем, кто хочет не только приятно удивить человека, но и преподнести ему порцию радости и много витамин. Что будем использовать, изготавливая этот фруктовый букет своими руками:

• лимон, киви, апельсины;
• перчатки;
• разделочная доска;
• шпажки длиной 30 сантиметров;
• ножницы;
• нож;
• скотч;
• секатор;
• бечёвка;
• горячий клей;
• атласная лента;
• крафт-бумага;
• зелень (фисташковая ветвь).

В нашем примере добавлена бутылка вина и витамины но, вы можете обойтись и без них. Теперь можно переходить к самому процессу изготовления:

1. В первую очередь займёмся креплением бутылки. Внизу по кругу крепим её с помощью широкого скотча. Наносим несколько слоёв клейкой ленты и доводим её до центра шпажек.
2. Поработаем над зеленью. У нас это фисташка. Секатором срезаем лишние веточки и листики. Крепим к концам палочек по несколько веточек фисташки. Фиксируем всё тонким скотчем. Если подобной зелени вы не нашли, её можно заменить розмарином или эвкалиптом.
3. Переходим к креплению фруктов. Лимон, киви и апельсин будем разрезать. После этого, как в первом примере, оборачиваем эти продукты в пищевую плёнку, фиксируем на шпажках. Используйте не менее пяти шпажек для каждого фрукта.
4. Убедитесь прочно ли закреплён плод. Установите его на стол, если всё держится, значит, можно использовать в композиции. Остальные фрукты можно сразу крепить на палочки.
5. Для крепления винограда будем использовать бечёвку и клейкую ленту. Разделяем большую гроздь на несколько маленьких. Встряхиваем каждую, чтобы убедиться, что ягоды не отпадают. Привязываем бечёвку к винограду. После этого наматываем её на палочку и закрепляем скотчем.
6. Начинаем вместе с megamaster.info собирать композицию. В первую очередь крепим самые большие компоненты. Соединяем бутылку, гранат и яблоко с помощью широкого скотча. На этом этапе можно добавить витаминный комплекс. После этого добавляем мелкие составляющие. Между фруктами вставляем веточки фисташки. Нижнюю часть палочек полностью обматываем скотчем.
7. Упаковываем изделие. Берём крафт-бумагу с размером 45 на 45 сантиметров. Обрезаем снизу угол и делаем в этом месте надрез. Сгибаем концы к центру и всё фиксируем скотчем. Сзади подобным образом добавляем ещё один такой лист. Нижнюю часть закрываем листом 25 на 25. Складываем его под углом и прикрепляем степлером. Ножку тоже закрываем крафт-бумагой, приклеиваем её на горячий клей.

Читать также: Лунный календарь комнатных растений на 2018 год

Чтобы придать конструкции прочности, перевязываем ножку бечёвкой, а для красивого контраста, оформим его атласной лентой.

Что лучше выбрать?

Прежде чем начать создавать свой букет, следует выбрать фрукты и ягоды, которые украсят композицию. Профессиональные оформители все букеты делят на два типа:

• Из фруктов или овощей одного вида.
• Смешанный вариант, включающий разнообразные продукты.

Обратите внимание!

• Фруктовые букеты своими руками — ТОП-200 фото с инструкцией создания букета из фруктов своими руками. Нестандартные идеи с простыми схемами и обзорами работ

• Цветы вязаные крючком: ТОП-160 фото и пошаговая схема вязания, обзор готовых изделий своими руками. Мастер-класс по вязанию крючком для начинающих

• Лилия из бумаги — ТОП-100 фото лучших вариантов изделий. Мастер-класс с пошаговыми схемами и чертежами для создания лилии оригами своими руками

В общем-то, делать букет можно практически из любых фруктов:

• Яблок.
• Груш.
• Лимонов.
• Апельсинов.
• Винограда.
• Киви.
• Манго.
• Бананов.
• Ананасов.
• Дыни.
• Персиков.
• Гранатов.

При покупке нужно проверить, чтобы выбранные продукты не были подпорчены. Они должны быть крепкие и свежие.

Кроме того, букет можно разбавить свежей клубникой, внешне похожей на закрытый бутон розы или разрезанный мандарин, внешне похожий на астру.

Оригинальные фруктовые композиции

Придать такому вкусному букету оригинальности можно с помощью дополнительных продуктов. Для этого можно использовать шоколад, кокосовые стружки, помадки. Этими продуктами можно украсить любые фруктовые кусочки и дольки, придавая тем самым композиции нарядный вид и новый вкус. Если для оформления букета используется дыня, то ее можно окунуть в растопленный шоколад, а потом в кокосовую стружку. Те же действия можно проделать с помадкой. Даже самому простому букету можно придать оригинальности. Для этого необходимо лишь проявить фантазию и иметь некоторые дополнительные ингредиенты под рукой.

Делаем фруктовую подарочную корзину сами

Дарить вместо недолговечных и непрактичных букетов подарочные корзины с фруктами становится правилом хорошего тона. Нельзя сказать, что такое творческое чудо обойдется дешевле, чем приличная цветочная композиция, но что корзина принесет больше радости, удовольствия – это точно. Тем более, что в праздничное лукошко принято добавлять еще кое-что кроме цветов, зелени и фруктов.

Дополнительные «начинки» фруктовых корзин:

• Сладости – шоколад, упакованные десерты, выпечка, дизайнерские или просто любимые конфеты, все это изысканно упаковано и элегантно вставлено среди фруктовых бутонов.
• Деликатесы – колбасы, сыры, икра и красная рыба. Дополнить букет можно очень разными вкусностями, которые предпочитает виновник торжества.
• Алкоголь – если презент предназначен для совершеннолетнего именинника, то бутылочка вина, иностранного шампанского или старинного виски однозначно не испортит ни внешний вид, ни вкус такого подарка.
• Мягкие игрушки – плюшевые зверушки, фетровые украшения, валяные чудики понравятся как девушкам, детям. Кстати, изделия из валяной шерсти очень легко надеваются на шпажку.
• Украшения – колечко или браслет в бархатной коробочке в тон букета сильно повысит эмоциональный эффект от вручения фруктового подношения.

Изысканный букет из фруктов, корзины, успешно вытесняет цветочные композиции, сочетая уникальные качества: красоту цветов, приятный сюрприз, подарок плюс угощение, это в одном букете-подарке.

Маленькие хитрости

Букеты из целых фруктов своими руками долго не портятся, сохраняя притягательный образ. Чтобы добиться выразительного глянца на кожице, поверхность обрабатывают водой, которую смешивают соком лимона и желатином. Если презент предназначается взрослому, не возбраняется ввести внутрь шприцем капельку алкоголя.

Соблазнительности ягодам придают шоколадной глазурью, опустив их потом в стружку кокоса или смесь для пасхальных яиц. Нестандартно смотрится применение тёмного и белого шоколада. Стильный вид у миниатюрного букетика, размещённого на единственной палочке, украшающей коктейли и морсы.

Исключая сползание экземпляров вниз, на шпажку нанизывают первоначально кусочек яблока или наматывают цедру, зафиксировав приспособление ниткой. Продлевая жизнь живых цветов, их вставляют в специальные колбочки-удлинители с водичкой. Грецкие орехи легко надеваются на насадку, нужно лишь найти это местечко с одного краешка скорлупы.

Собранный набор не должен характеризоваться чрезмерным весом, иначе он может развалиться.

Инструменты для создания фруктового букета

Начнем наш мастер-класс, по созданию фруктового букета, с подготовки инструментов. Их можно разделить на 2 два вида:

• Для формирования фруктовой части букета.
• Для внешнего украшения букета.

• Перчатки;
• Бамбуковые шпажки необходимы для крепления крупных фруктов;
• Зубочистки необходимы для крепления ягод и легких фруктов к основе;
• Секатор или хорошие ножницы необходимы для обрезки шпажек;
• Нож для фруктов, если вы собираетесь их резать;
• Скотч;
• Пищевая пленка, если планируете делать у фруктов срезы;
• Флористическая губка, пенопласт, если букет будет в коробке;
• Пеноплэкс, в качестве альтернативы пенопласту;
• Тайп-лента, если планируете крепить зелень к шпажкам;
• Водные капсулы, необходимы если вы делаете фруктово-цветочный букет своими руками. Они помогают сохранить живые цветы свежими;
• Фрукты, зелень, цветы, сухофрукты по желанию.

Внешнее украшение букета зависит от вашего вкуса, идеи и цветового решения:

• Вазочки, корзинки, коробки;
• Крафт-бумага, сизаль, тишью;
• Слюда (прозрачная флористическая пленка);
• Скотч узкий, клеевой пистолет, степлер;
• Декоративные лены, веревка, проволока.

Рекомендации при создании фруктовых букетов

Специалисты, которые непосредственно занимаются созданием фруктовых букетов на заказ, при самостоятельном создании такого букета рекомендуют учитывать следующие моменты:

Все продукты должны быть максимально свежими без повреждений на внешней стороне, а зелень должна быть насыщенной, ни в коем случае не потускневшей и увядающей;
Перед изготовлением букета все фрукты тщательно обмываются под проточной водой, затем подвергаются полному высыханию

Чистые и с внешней стороны сухие фрукты можно закреплять в букет;
Срез фруктов и разрез их на разные части лучше осуществлять острыми и фигурными ножами, но важно помнить, что яблоки и груши, которые сразу же заветриваются при попадании воздуха на поверхности, стоит подавать в букете только в цельном виде.
Части фруктов, которые были надрезаны, нужно перекрыть тоненьким слоем пищевой пленки. Она не очень заметна, но защищает срезанную поверхность фруктов от заветривания и потускнения под воздействием открытого воздуха.

Очень интересным и эффективным приемом при создании фруктового букета является наколка в цитрусы небольшого количества качественных алкогольных напитков при помощи шприца. Таким способом цитрусы можно сделать более ароматными и продлить их срок годности. Но такие букеты предназначены строго лицам от 18 лет!

Какие фрукты, ягоды и овощи подойдут для букета

С тех пор как на прилавках магазинов появились экзотические фрукты, фантазия подсказывает самые различные способы оформления десертов. В южных странах, где плодов великое множество, принято подавать красиво нарезанное ассорти из разноцветных кусочков к каждой трапезе.

Тропические плоды очень необычны. Маракуйя, рамбутан и питахайя похожи на цветы без дополнительных украшений. Размышляя, как сделать букет из фруктов, стоит выбрать хотя бы один экзотический плод, чтобы присутствовал эффект неожиданности.

Крупная спелая клубника напоминает бутоны розы, а мандарин с фигурно вырезанной кожицей прекрасно заменит астру. Ягоды также необходимы для декорирования букета и оформления сердцевины вкусного цветка.

Сладкие помидоры черри сочетаются с фруктами по вкусу и размеру. Из них легко собрать кустик, насадив на зубочистку, а затем воткнув в основу. Ее роль успешно исполнят полоски капустной кочерыжки.

Овощи и фрукты, отобранные для букета, не должны быть слишком большими и тяжелыми. В ином случае конструкция не получится стабильной и развалится под весом компонентов.