Страшно вкусные угощения

Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку

Фото: taplink.cc

Классическое лакомство, которое понравится и гурманам, и ценителям обычной домашней кухни. Готовится очень просто и идеально подходит для того, чтобы быстро накормить гостей!

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 6 черри, большая куриная грудка, 8 листов пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отправь курицу вариться (если есть время, можно потом ее еще и обжарить). Пока мясо готовится, нарежь капусту полосками, а черри дольками. Измельчи сыр на мелкой терке, а готовое филе разбери на волокна или нарежь небольшими кусочками.

Для соуса добавь в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше перемешать все в блендере. Выложи мясо, сыр, овощи и сухарики на тарелку, не перемешивая. Соус подавай отдельно, чтобы гости могли добавить его на свое усмотрение.

Страшно аппетитные закуски

Потрошить тыквы, чтобы сделать светильник Джека, придумали американцы. Раньше шотландцы использовали брюкву или репу. Но разноцветный болгарский перец тоже отлично справится с этой ролью. Нужно только проделать в нем характерные прорези и нафаршировать сыром и зеленью.

После резьбы по перцу остались треугольные кусочки? — Да это же готовые «накладные ногти»! 2 минуты на начинку — и можно подавать на стол хлебные палочки с сыром, кетчупом и… маникюром.

Эти маленькие паукообразные вызовут большой фурор, если незаметно заползут в суп или в салат. Делаются они элементарно — из маслин и спагетти.

А здесь самих паучков почти не видно: всё внимание — на необычный способ покраски яиц и начинку

Приготовить такие «паучьи гнезда с плесенью» несложно. Вам понадобятся:

• яйца;
• пищевой краситель темно-синего цвета;
• полиэтиленовый пакетик;
• авокадо.

Яйца нужно сварить вкрутую, остудить в холодной воде и от души постучать по ним ложкой, чтобы вся скорлупа покрылась трещинами. После этого поместить в пакет и добавить туда чуть-чуть красителя

Осторожно втереть краситель в трещинки, а потом достать яйца из пакета, промыть и очистить. Все! Осталось лишь разрезать их на половинки и кулинарным шприцом выдавить на каждую пюре из авокадо

Страшные рецепты блюд на Хэллоуин с фото для детей и взрослых

Удачное пиршество на Хэллоуин начинается тематической сервировкой стола. Черная посуда, кровавые салфетки и скатерти, брутальные подсвечники и фигурки жутких зверят задают тон празднику. Но закачивается грамотная организация, конечно же, страшными рецептами блюд

Если ваши гости любят сытно покушать, обратите внимание на ужасающие основные блюда. Если праздник планируется исключительно для молодежи и подростков, можно обойтись легкими закусками и дикими десертами

Страшные рецепты блюд на Хэллоуин смотрите дальше на фото и видео.

Сердца фараонов

Приготовить такую отвратительную композицию можно с помощью красных блинов, фаршированных овощной смесью. Если их аккуратно связать, создавая нужную форму, и полить свекольным соусом — от настоящих сердец не отличишь.

Паучьи яйца

Для приготовления такого деликатеса достаточно отварить куриные яйца и нафаршировать их любимой начинкой (овощной, рыбной, мясной). В качестве украшения используют ломтики маслины и выкладывают их в виде паучков.

Сбежавшие призраки

Ужасающие белые призраки — форменное белковое безе по традиционному рецепту с глазками из шоколадных капель. На их приготовление достаточно выделить 2-3 яйца и 1 час времени.

Глазное яблочко

Одинаково сложный и жуткий десерт «Глазное яблоко» покорит всех гостей за столом. Многоуровневое желе (сливочное и ментоловое) с добавлением «кровоточащих» ягод превратит ваше застолье в настоящую комнату ужасов.

Страшные десерты на Хэллоуин

И наконец-то переходим к десертам. Самые вкусные лакомства вы опять же найдете у нас, в онлайн-журнале «Korolevnam.ru».

Сладкая тыква с медом в мультиварке

И снова приветствуем на столе тыкву! Предлагаем вам рецепт очень вкусного, полезного, простого и быстрого рецепта приготовления лакомства из тыквы в мультиварке. Чтобы приготовить тыкву в мультиварке вам понадобятся:

• Тыква – 500 гр
• Масло сливочное – 25-50 гр
• Мед – 3 столовых ложки

Тыкву необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки. К тыкве добавьте кусочек масла (половину от общего количества). Выбирайте режим «Тушение» на 45 минут. Минут за 15 до окончания цикла тушения добавьте в чашу оставшееся масло и мед, перемешайте. После окончания приготовления, разложите тыкву по тарелкам и –приятного аппетита!

Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Приготовьте такой пирог своим гостям – его вкус они не забудут никогда! Из тыквы получаются не только вкусные каши, супы, но и сладкие пироги. Не верите? Тогда можете проверить . Только запаситесь заранее ингредиентами, необходимыми для приготовления такой вкуснятины:

• Тыквенное пюре — 500 гр (можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, отварив тыкву и измельчив ее блендером до однородного состояния)
• Мука — 200 -250 гр (для теста)
• Яйца — 3 шт
• Сливочное масло — 150 гр (для теста)
• Сгущенное молоко — 2 банки (400 гр)
• Вода — 3 столовые ложки (для теста)
• Соль — щепотка (для теста)
• Сахар — 150 гр
• Соль — 0,5 чайных ложки
• Молотая гвоздика — на кончике ножа
• Молотая корица — 1 чайная ложка
• Молотый мускатный орех — на кончике ножа
• Взбитые сливки — по желанию

Соедините сахар, соль, масло сливочное и муку. Добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатайте по форме, сделав высокие борты и уберите форму с тестом в холодильник на полчаса. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи тщательно перемешайте до однородной и гладкой массы. Теперь поместите начинку в охлажденное сформированное тесто и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Начинка должна стать коричневой, при том серединка — немного жидкой. Перед подачей пирог должен полностью остыть. По желанию можете украсить его взбитыми сливками. Вот и все –быстро и просто!

Хэллоуинское печенье

Печенье – классика жанра. Вы можете его испечь, купить и оформить так, как подсказывает вам ваша фантазия. Печеньки на Хэллоуин можно испечь в форме пальчиков, а ноготки выложить миндалем. Для блеска печенье перед выпечкой смазывают взбитым яйцом.

В качестве «крови» можете использовать малиновое, клубничное, клюквенное варенье или джемы. Очень просто сделать и «призраков»: готовое печенье покройте глазурью или сливочным кремом. Для глазок подойдет шоколадная крошка. Как видите, фантазия решает все!  *yes*

 Торты и пироги: идеи оформления

Сегодня встречается большое разнообразие тортов: вы можете прийти в магазин и выбрать понравившийся. Тем более в преддверии праздников многие кондитерские пекут тематические торты. Также вкусный торт можно заказать и кондитеров. А можно испечь и свой фирменный торт, украсив его соответственно тематике Хэллоуина: на белоснежном сливочном креме изобразите «кровавые» следы с помощью малинового варенья или клубничного джема.

Если у дочки сохранилась старая куколка Барби – не выкидывайте ее: у вас появится замечательный повод удивить ребенка на праздник. Туловище куколки посадите на торт, а сам торт сыграет роль праздничного Хэллоуинского платьица. Страшно красивого! Для более смелых и экстравагантных людей могут подойти и варианты тортика в виде змеи и даже…кошачьего лотка… Правда, отважится ли кто-нибудь попробовать такую «гадость» — большой вопрос *shock* . При наличии фантазии, как показывает практика, возможно все!  *buba*

Идеи оформления дома на Хэллоуин 2019 года

Хэллоуин отмечают уже много веков. За эти столетия появились идеи и традиции декорирования, многие из которых связаны с природой

Поэтому таким атрибутам праздника стоит уделить особое внимание

Сначала обратитесь к участку перед домом, где можно создать уникальные декорации.

Один из главнейших атрибутов праздника – листья. Поэтому не убирайте опавшую листву на протяжении двух недель, чтобы затем максимально использовать ее для декора.
Соберите листья в плотную кучу вытянутой формы и воткните в нее старые сапоги. Это будет изображать присыпанное листвой мертвое тело перед крыльцом.
Если рядом со входом в дом есть деревья, украсьте их на Хэллоуин 2019 года паутиной из ниток, приведениями из марли, пауками и прочими животными, символизирующими праздник.
Обязательно поставьте возле дерева пугало и покрасьте красный краской, имитирующей кровь. Именно это чучело должно стать главным символом праздника

Поэтому его украшению надо уделить особое внимание.
Расположите у дорожки, ведущей к дому, тыквы с вырезанными узорами и поставьте внутрь свечи. Украсьте участок возле дома светодиодными лентами, излучающими зеленый, фиолетовый или красный свет, развесьте на деревьях, кустах и заборе фонарики со свечами внутри или со светодиодными лампочками.
Украсьте крыльцо паутиной, а рядом расположите силуэты котов, ведьм и привидений, вырезанных из большого куска картона.

Уделите особое внимание двору, и гости, которые пришли в ваш дом на Хэллоуин 2019 года, зарядятся праздничным настроением

Украшение стола на Хэллоуин 2019: тематическая посуда

Обычные тарелки и стаканы не годятся для праздника в канун Дня всех святых. Надо что-то не просто тематическое, но и оригинальное. Вот несколько идей для вас:

1. Рюмки или стаканы в форме черепов. Они продаются во многих магазинах и сувенирных лавках. Кстати, бутылки с напитками также можно разрисовать в лучших традициях Хэллоуина.
2. Вместо стопок используйте пробирки и колбы. Или шприцы — будет настоящий пир вампиров! Совет: напитки можно подкрашивать красным при помощи ликеров (к примеру, гренадина) или обычного пищевого красителя (не имеет запаха и вкуса, поэтому не скажется на съедобности и «питейности» продукта). В последнем случае разведите или растворите пару капель/гранул красителя в 10-20 мл жидкости, а потом уже смешивайте со всем объемом. Ну или делайте изначально хэллоуинские напитки, которые идеально впишутся в атмосферу праздника. 
3. Посуда, разукрашенная рисунками паутины, костей, скелетов, портретами ведьм и чудищ.
4. Однотонные сервизы. Посуда в оттенках Хэллоуина – черном и оранжевом – также будет отлично смотреться на столе.
5. Подставки для еды в виде рук (или ног). Они могут быть выполнены из железа или пластмассы в виде одних костей, а также быть «настоящими» – с кожей и мышцами.
6. Съедобные тарелки также приветствуются (а уж есть их или не есть в итоге — дело такое). Сделать сервировку стола на Хэллоуин легко с помощью тыкв разных размеров. Вымойте овощ, вырежьте сердцевину и выложите в «пиалу» блюда. Сырая или запеченная тыква – дело вашего вкуса. Для закусок, фруктов и нарезки овощей можно сделать резные тарелки: страшные мордочки – самое оно для этой ночи.

Самая страшная еда на Хэллоуин

Вы бы могли просто взять и съесть человеческое сердце, истекающее кровью? Или дождевых червей, погрязших в земле? А может, вас бы привлек желтый питон? И это еще не весь перечень самой страшной еды, которую можно приготовить на Halloween.

• Как вам стеклышки для анализа крови из малинового сиропа?
• Очень актуальным десертом для этого праздника станет яблоко в карамельной глазури, а декорировать его можно под отравленный фрукт из сказки о Белоснежке.
• На этот праздник главное – тематический декор. Например, можно приготовить любой торт как основу, а в качестве оформления использовать мастику, изобразив с ее помощью сшитые лоскуты человеческой кожи.
• Любителям жутких блюд обязательно придется по душе сладкое ушко на палочке, либо желе в виде человеческого глаза. Обязательно при нарезании из него должна вытекать имитация крови (например, ягодный джем).

Ваша фантазия здесь безгранична, главное под рукой иметь различные пищевые красители и все для декорирования таких блюд. Подобные «фишки» легко купить в специализированных магазинах. А пока вы готовите продукты, мы расскажем, как сделать еду на Хэллоуин настолько же вкусной, насколько и жуткой.

Что можно приготовить на Хэллоуин — несложные рецепты для детей и взрослых

Каким же должен быть идеальный ужин на Хэллоуин? Конечно же таким, чтобы при первом взгляде на праздничной стол мурашки бежали по коже. Во-первых, нужно много крови. Идеально подойдет бифштекс (medium rare), малиновое желе, клюквенный и томатный сок

Важно играть цветами: массовое сочетание красного и черного в праздничном меню и декоре создаст кошмарную атмосферу за столом на Хэллоуин. Уместной также будет всем хорошо известная Кровавая Мери по классическому рецепту

Не забудьте о темных паштетах из печени, фасоли и маслин, вызывающих самые неприятные ассоциации.

Никак не обойтись в меню на Хэллоуин без черепов и костей. Грамотно разделанный гусь на первый взгляд будет походить на небольшой скелет. Остатки тыквы, «зарезанной» для Светильника Джека, можно использовать в качестве элементов декора стола или ингредиента в рецепте горячего блюда, закуски, десерта. И, конечно же, стоит припасти немного хранителей преисподней — червей. Можно необычно оформить спагетти с красным или коричневым соусом. Или же купить желатиновых червячков для создания детского десерта. Особенно впечатлительные гости будут в восторге. Неплохо дополняют стол на Хэллоуин мармеладные черви, выглядывающие из шоколадного бисквита. Зрелище не для слабонервных.

Ну как, уже страшно? Значит пора браться за дело! Зная, что и как приготовить на Хэллоуин, вы организуете самый запоминающийся пир.
Страшная еда на Хэллоуин своими руками: 5 необычных идей для детей и взрослых

Страшная еда на Хэллоуин, приготовленная своими руками должна быть еще и красивой, как бы парадоксально это не звучало. Блюдо, а особенно его презентация, должно иметь некую задумку, смысл, сюжет. Предлагаем вам 5 необычных идей приготовления страшной еды на Хэллоуин своими руками:

1. Пицца-призрак. Хммм… Праздник кельтский, блюдо итальянское. И то, и другое умело отрекламированно американцами. Сделать такую пиццу очень просто: взять основу, заполнить вкусной начинкой и соусом, украсить привидениями из сыра. Вуаля!
2. Вкусные мозги — угощение для отъявленных гурманов. Любой паштет можно превратить в «настоящий» мозг, удачно поорудовав мясорубкой, блендером, ложкой и вилкой.
3. Древняя мумия. Сосиски, сардельки, люля-кебабы легко забальзамировать и приодеть в бинты из теста. Вкусная мумия хоть и проста по рецепту, но зато весьма зрелищна, как блюдо для Хэллоуина.
4. Кексы Гарри Поттера. Обычные шоколадные панкейки можно сделать изюминкой сладкого стола, если вовремя загримировать их и спрятать под волшебные шляпы! Главное — не забывать о цветах. Рецепты для Хэллоуина не имеют права быть блеклыми.
5. Шуточное зелье ведьмы. Такой напиток буквально одурманит и сведет с ума любую жертву чародейки. Особенно, если в нем будет барахтаться закуска — жучки и червячки!

Устрашающие закуски

Начнем с закусок. Они и создадут нужное настроение, зададут тон трапезе.

Да, горячее вроде тыквенного супа-пюре тоже важно (обязательно приготовьте, рецепт ), но сперва – аперитивчик. Червяки, глаза и пальцы – все это может быть не только съедобным, но еще и очень вкусным

А еще таким, что удивленные гости вашего дома кинутся все это леденящее душу великолепие фотографировать. И делают все эти «страшилки» из самых обычных продуктов

Червяки, глаза и пальцы – все это может быть не только съедобным, но еще и очень вкусным. А еще таким, что удивленные гости вашего дома кинутся все это леденящее душу великолепие фотографировать. И делают все эти «страшилки» из самых обычных продуктов.

Например, в два счета – из сыра, соломки и перьев зеленого лука – можно соорудить «ведьмины метлы».

А для «паучков» понадобятся вареный яйца, маслины и майонез.

Те же ингредиенты нужны и для «глазок». Только не забудьте дорисовать на них кетчупом кровавые «капилляры».

И даже обычные чипсы с соусом в этот день можно подать по-хэллоуински.

Фаршированные шампиньоны с сыром

Фото: recipe-catalog.ru

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

Фруктовый хлеб Бармбрэк

Этот хлеб готовится в Ирландии на праздники, с атрибутами предсказания на будущее.

Рецепт взят с сайта  https://www.iamcook.ru/showrecipe/9020

Нам нужны: получается хлеб весом 900 г

• 225 г муки пшеничной
• 1 шт яйцо
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,25 ч.л. соды
• 275 г изюма
• 100 г фиников
• 125 г коричневого сахара
• 0,5 ч.л. ( по вкусу) корицы молотой
• имбирь, мускатный орех, ваниль, все по вкусу
• 1 ч.л. чая черного
• 250 мл воды
• 1 шт (цедра и сок) апельсин

Дополнительно

• виски 1 ст.л., по желанию
• ром эссенция и миндаль эссенция, ароматизаторы, по желанию

Приготовление:

1.Заварить чай в кипятке, дать настояться несколько минут, он нам пригодится для замачивания сухофруктов.

2. Сухофрукты вымыть, обсушить, финики нарезать и соединить с цедрой апельсин. Залить чаем и оставить на ночь или 8-12 часов. Есть другой вариант, залить горячим чаем и настоять 30 -60 минут. По желанию, добавить в охлажденную смесь виски или 50 мл апельсинового сока и несколько капель эссенции ромовой и миндальной, для аромата.

3. Все сухие ингредиенты смешиваем в миске (мука, сода, сахар, разрыхлитель, специи). В центре смеси, делаем углубление и вбиваем яйцо. Сюда же вливаем чай, где замачивались сухофрукты. Перемешиваем в однородную массу.

4. В мучную смесь кладем сухофрукты, тщательно перемешиваем в однородную массу. Тесто должно быть густым.

5. Форму застилаем пергаментом, перекладываем тесто, при желании, можно покласть в тесто монетку или кольцо, запекаем в разогретой духовке до 170 градусов, 1 час. Готовность проверяем зубочисткой.

При разрезании бамрэка, обнаружена закладка – кольцо.

Подавать к чаю горячим или охлажденным.

«Страшные» гамбургеры на Хэллоуин

Ингредиенты:

• любой смешанный мясной фарш – 300 – 350 г;
• мягкие круглые булочки для гамбургеров – 4 шт.;
• желтый легкоплавкий сыр – 4 кусочка;
• любая смесь специй для гамбургеров – по вкусу (желательно, чтобы в ней был тимьян и орегано);
• кетчуп, соль, масло;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. В удобной миске соединить смешанный сырой фарш (например, свинину с говядиной), специи и соль. Добавить яйцо. Все хорошо перемешать.
2. Слепить из получившейся массы тонкие котлеты. Обжарить их до готовности на тщательно разогретом масле. Готовые котлеты на пару минут отправить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Их должно получиться 8 штук.
3. Булочки разделить на две части и слегка подрумянить в духовом шкафу. За это время они должны стать чуть хрустящими.
4. На каждую половинку булочки выложить по котлете. Покрыть мясо сырными пластинками, предварительно вырезав в них жутковатые рожицы.

Дополнить угощение кетчупом. Для украшения можно использовать и любые свежие овощи, зелень.

Страшная яичница на Хэллоуин

Есть силиконовая форма для яичницы в виде черепа, которую можно приобрести в специализированных магазинах или в интернете.

Я нашла на амазон.

1. Поместить форму череп в сковороду с антипригарным покрытием, добавить сливочное масло и дать ему растаять на среднем огне. 2. Затем разбить два яйца по одному, так чтобы яичные желтки попали в отверстия для глаз в черепе, а затем слегка повернуть сковороду, чтобы яичный белок распределился по сковороде. 3. Жарить яйца около 5 минут и слегка посолить. 4

Осторожно снять силиконовую форму кверху, как только яичный белок схватится. Выложить яичницу на разогретую тарелку, посыпать немного перца и сразу подавать

Советы по рецепту

1. Свободный стиль, вероятно, тоже возможен, и это чисто вопрос «ловкости рук». Для этого вбить два яичных желтка как можно ближе друг к другу в горячее масло и направить яичный белок в правильном направлении, повернув сковороду, придавая форму лопаточкой, вырезать носовую полость и челюсти.
2. Две хрустящие полоски обжаренного бекона, которые кладутся под череп, как скрещенные кости, великолепно дополнят вкус блюда.

На заметку

• Стаканчики у меня достаточно большие
  (200 мл.). Поэтому из этого количества крема и печенья получилось только 2
  десерта. Вы можете взять более маленькие стаканчики и тогда десертов,
  соответственно, получится больше. Либо увеличивать количество крема.
• Десерт получается очень сытный. Поэтому
  я советую сделать более маленькие стаканчики, чтобы гости смогли попробовать
  все угощения.
• Благодаря «печенькам-надгробиям» в этом
  десерте необязательно использовать ложки. Печенье прекрасно справится с этой
  функцией. Но всё-таки ложечкой есть удобней =)

«Могилки» – это очень вкусный, простой, оригинальный и тематический десерт на Хэллоуин. Поэтому, если у Вас предстоит вечеринка в честь Хэллоуина, обязательно сделайте этот десерт, он несомненно удивит Ваших гостей! А ещё на сайте есть идея страшных, но в то же время милых безе-привидений.

Если
этот рецепт оказался Вам полезен, то буду рада, если Вы оставите свой отзыв о
том, что у Вас получилось  =)

Быстрая закуска из крекеров

Ингредиенты:

• сладкие крекеры круглой или овальной формы – 100 – 150 г;
• сливочный мягкий сыр – 50 – 80 г;
• клубника – 5 – 6 шт.;
• виноград зеленого/синего цвета – 12 шт.;
• изюм/шоколадные капли – по вкусу.

Приготовление:

1. Все сладкие крекеры промазать сливочным сыром.
2. На основах будут выкладываться лица различных жутковатых персонажей из дополнительных сладких ингредиентов.
3. Например, сделать Дракулу поможет кусочек клубники (рот), дополнительная порция сыра (клыки), изюм (глаза), темный виноград (прическа и уши).
4. Для мумии на печенье выкладываются полоски сыра одна на другую. А также кусочек темного винограда и клубники (лицо и глаза, выглядывающие из-под повязки).
5. Франкенштейн выкладывается из кусочков винограда двух цветов и изюма.

По такому же принципу можно создавать лица любых монстров, включив фантазию.

Watch this video on YouTube

Чизкейк без выпечки

Уверены, гости твоей хэллоуинской вечеринки будут в восторге от этого вкуснейшего чизкейка в стакане, поданного на десерт. Нежные слои ванильного сыра и хрустящее Oreo заставят всех облизывать свою чашку до последней крошки

Для приготовления измельчи с помощью блендера печенье Oreo и равномерно распредели его по дну каждого стакана. Взбей сливочный сыр с небольшим количеством сахарной пудры по вкусу и ванильным экстрактом для аромата до получения сливочной массы. Аккуратно раздели смесь на две части и смешай одну половину с пищевым красителем оранжевого цвета. Белую сливочную массу выложи вторым слоем в стаканы, затем снова повтори ярус из крошек печенья и сверху выложи яркий слой оранжевой сырной массы. Укрась чизкейк в стакане маленькими леденцами, цветной присыпкой или топингом.

Печенье “Глаза монстра”

Это печенье готовится быстро, так как используются готовые ингредиенты, а выглядит весьма эффектно. Рецепт удобно использовать в случае, когда вам нужно создать хэллоуинский антураж буквально за несколько минут. “Глаза монстра” можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать для украшения тортов, кексов и других десертов на Хэллоуин.

Печенье “Глаза монстра”

Основным ингредиентом печенек с монстроглазами является круглое печенье с прослойкой. Её должно быть достаточное количество. Лучше взять шоколадное печенье с молочной прослойкой. Но также подойдёт обычное печенье с прослойкой любого вкуса.

• Круглое печенье с прослойкой
• Конфеты M&M’s

Как приготовить печенье “Глаза монстра”:

1. Аккуратно разделите печенье на две части. Для рецепта нужна лишь часть с прослойкой. Вторую половинку используйте по своему усмотрению. Если вы взяли шоколадное печенье, то из второй половинки можно сделать кладбищенскую землю.
2. Положите на прослойку разноцветные конфеты M&M’s надписью вниз и хорошенько придавите. Конфеты кладите так, чтобы получились глаза, смотрящие вверх, вниз, в сторону. Так будет веселее!
3. Когда будете выкладывать печенье на блюдо или что-то украшать, располагайте печенье попарно, чтобы получились глаза монстра.

Если у вас есть время и желание, то можете приготовить усложнённый вариант печенья “Глаза монстра”.

Для этого тонкой кисточкой или зубочисткой, смоченными в красном пищевом гелевом красителе, или специальным “пищевым” фломастером, нарисуйте на белках глаз прожилки. Радужку сделайте из разноцветного кондитерского геля. А хрусталик — из шоколадных M&M’s или другого шоколадного драже.

Призрачный завтрак

• Сложность Просто
• Тип Завтрак
• Время 20 минут
• Персон 2

Ингредиенты

• 250 мл кефира комнатной температуры
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• 160 гр муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Соль
• 1 столовая ложка сахара
• Ванильный сахар
• Взбитые сливки
• Шоколадная крошка

Приготовление

1. В одну миску высыпаем все сыпучие продукты (мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин), в другую — все жидкие (кефир, яйцо и масло).
2. Сухим венчиком перемешиваем сухие ингредиенты. Доводим до однородного состояния содержимое жидких.
3. Выливаем кефирную смесь в муку и перемешайте венчиком до однородной массы.
4. Выпекаем мини-панкейки и формируем из них «стопочки». Поверх каждой с помощью взбитых сливок делаем аккуратное приведение с шоколадными глазками.

Забавные рецепты на Хэллоуин для детей

Забавные рецепты на Хэллоуин для детей более сдержанные и эстетичные. Блюда для малышей исключают любой «трэш» и допускают только яркие цвета, смешные сюжеты, позитивные фигурки и т.д. Но не стоит забывать о том, что рецепты для детей на Хэллоуин должны быть не только забавными и веселыми, но также полезными и вкусными. Если ребята придут на праздник в костюмах всевозможных персонажей, торжество удастся на славу. Ведь гномики и феечки, поедающие жучков и летучих мышек — незабываемое зрелище!
Фаршированные перцы — сытная и одновременно полезная еда для детей. Если оболочку вырезать в виде смешной рожицы, кушанье станет более привлекательным для маленьких капризных гостей.

Овсяное печенье — не слишком популярное среди детей блюдо, но тенденцию можно кардинально изменить. Достаточно расположить на пряниках из овсяной муки продольные полосы из цветной мастики — и обыкновенное печенье превратится в веселых мумий.

Морковный торт, такой ненавистный каждому ребенку, станет в момент самым желанным, если оформить его в стиле Хэллоуина. Для декорирования используйте натуральные морковные красители, а также паутинки, пауков и летучих мышек из мастики.

Даже обыкновенный кофейный бисквит по простому рецепту впечатлит юных гурманов, если будет приготовлен и подан таким вот странным образом. Дети любят смеяться над подобными вещицами. Теперь у них появится возможность их попробовать «на зуб».

Клюквенный морс — полезный витаминный напиток на Хэллоуин. Достаточно украсить баночку с «кровавой» жижей фигурками призраков, чтобы дети забыли о рецепте и наслаждались только вкусом и видом.

https://youtube.com/watch?v=n7ntB1GAIjs

До жути простые бутерброды

Жуткое, но симпатичное привидение из мягкого сливочного сыра буквально размазано ножом по поджаренному тосту. А паутину и мумию нужно сначала «нарисовать» на кетчупе сырными полосками, а затем безжалостно отправить в духовку или микроволновку.

Сырный «Фонарь Джека» вырезается за полминуты до завтрака.

Ну а если даже на это не хватает времени, нет ничего проще, чем «мумифицировать» тосты сыром и кетчупом:

«Монстрбургеры»

Какой ребенок не любит гамбургеры? А от «монстрбургера» он будет в диком восторге!

К тому же, сочинить такой завтрак малыш сможет самостоятельно, особенно если заранее подготовить ингредиенты:

• две куриных отбивных,
• специальный соус, сыр,
• помидор, салат, морковь —
• все на булке с отрубями.

Печенье “Пальцы ведьмы”

Пожалуй, это одно из популярнейших печений для Хэллоуина. Существует масса рецептов печенья “Пальцы ведьмы”. Я предлагаю вам один из реалистичных вариантов. Кстати, если вам не нравится ведьминская тематика, то можете назвать печенье “Пальцы мертвеца”.

Печенье “Пальцы ведьмы”

Для приготовления печенья понадобится около полутора часов вашего времени и немного фантазии.

Ингредиенты (на 60 печений):

• Мука — около 3 стаканов (350 г)
• Размягчённое сливочное масло — 230 г
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. (можно сделать из смеси соды, муки и лимонной кислоты, взятых по 1/3 ч.л.)
• Соль — 1 ч.л.
• Ваниль — 0,5-1 пакетик ванильного сахара или 0,5-1 ч.л. ванильной эссенции
• Миндальная эссенция — 0,5-1 ч.л. (не обязательно)
• Корица — 0,5-1 ч.л. (не обязательно)
• Кардамон — 0,5 ч. л. (не обязательно)
• Зелёный пищевой краситель (не обязательно)
• Сырой некрупный миндаль (можно неочищенный) — 100 г
• Красное варенье (клубничное, брусничное, из красной смородины, малиновое, вишнёвое и т.п.) — 0,5-1 стакан
• Какао для декора (не обязательно)

Как испечь печенье “Пальцы ведьмы”:

1. Взбейте масло и сахар в пышную массу. Добавьте яйцо и ароматизаторы (если у вас есть миндальная эссенция, то корицу и кардамон можно не добавлять), всё перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы.
2. Если хотите сделать пальцы зелёного цвета, добавьте немного зелёного пищевого красителя и тщательно перемешайте тесто. Если цвет слишком бледный, то прибавьте красителя.
3. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30-40 минут.
4. Разогрейте духовку до 165° C. Возьмите из холодильника четверть теста и начните формировать палецы. Ориентируйтесь на свои мизинцы. Заготовку пальца положите на противень, покрытый бумагой для выпечки. На кончик положите миндаль и хорошо придавите (можно взять очищенный или неочищенный миндаль, а также половинки ореха). Если миндаль слишком крупный, то и палец можно сделать потолще. Сформируйте сустав пальца, сдавливая тесто с боков ниже и выше сустава. При помощи ножа сделайте складки пальца. Повторите процедуру для формирования остальных пальцев. Кладите пальцы на противень на расстоянии 1-2 см друг от друга.
5. Выпекайте печенье 15-20 минут или до лёгкого золотистого цвета, если пальца не зелёные.
6. Остудите печенье и приступите к декорированию. Тут есть несколько вариантов. Во-первых, белые пальцы можно при помощи кисточки слегка припорошить какао. Это сделает пальцы более контрастными и грязными. Во-вторых, если миндаль отделяется от теста, можно его вытащить и залить в лунку красное варенье, чтобы после возвращения миндаля “кровь” сочилась из ногтевого ложа. Если миндаль вытащить нельзя, то просто налейте немного варенья вокруг ногтя. В-третьих, опустите пальцы “отрезанной” частью в варенье, а также запачкайте вареньем костяшки пальцев.
7. Печенье “Пальцы ведьмы” можно подавать самостоятельно, а можно предложить макать их в мисочку с “кровавым” вареньем. Приятного аппетита!

Посмотрите, как ещё могут выглядеть “Ведьмины пальцы” (картинка кликабельна, откроется в новой вкладке).

Варианты печенья “Пальцы ведьмы”